大阪・島之内、24時間。
美味しいものは、
ジャンルレス。
シェフの好奇心が
メニューになる。
フレンチ、イタリアン、
和食……。
ホテル出身のシェフが
「今、本当に美味しいと
思うもの」を、
手作りでお届けする
Tony's。
こだわりの料理との
一期一会を
お楽しみください。
注文が入ってから作るので、
お時間頂いております。
その時間が、
出来立ての理由です。
chefs
シェフ
ホテル出身の
仲良しシェフ2人の、自由な発想。
ホテルメインキッチンで培った確かな技術と、和洋中あらゆるジャンルの食材を活かした幅広い料理で、お客様にワンランク上の食体験をお届けします。
シェフ紹介を見る
now focusing
今、最も力を入れていること
トルネードバーガーZ
バンズから、ぜんぶ手作りのハンバーガー。
店内で焼く自家製のフォカッチャバンズに、牛と豚のミンチにバラ肉を巻いたトリプルジューシーパテ。ソースも、野菜ゴロゴロの手作りラタトゥイユです。
パテは一つ一つ手作業で仕上げの焼き目を付けています。自家製バンズは1日30食限定です。
- 自家製バンズ
- 1日30食限定
- パテ
- 牛・豚ミンチ＋バラ肉
- ソース
- 手作りラタトゥイユ
brands
ブランド
シェフの「作りたい」が
叶える、贅沢な迷い時間。
絶妙の焼き加減で仕上げた、極上のステーキ。
厳選した上質な牛タンをお楽しみください。
素材にこだわった、贅沢な手仕込みカツレツ。
ジューシーな肉汁あふれる、手ごねハンバーグ。
ひとくち目は甘味を、後味はスパイシーに。癖になるオリジナルカレー。
当店自慢のオリジナルスパイス。病みつきになること間違いなし。
高タンパク質・低カロリー・低糖質・低脂質。
バンズから手作り。1日30食限定の自家製バンズ。
バナナが、まるごと1本。
麺が見えないほど肉を乗せた、汁なしのまぜそば。
handmade
手作り
パンは店内で焼きます。自家製フォカッチャバンズは1日30食限定。ソースは1時間かけて煮ます。ローストビーフは塊で焼いて、その日の分だけ切り出します。
手間をかけている、と言うのは簡単です。ただ、そのぶんお時間を頂くことになります。私たちはその時間を選びました。
毎朝、焼く。
自家製バンズは1日30食限定。フォカッチャは毎日焼いています。ソースは1時間かけて煮ます。
それから、作る。
オーダーが入ってから調理を始めるため、お時間頂いております。その時間が、出来立ての理由です。
温度のまま。
店先受取、デリバリー、電話での自社配達。どの渡し方でも、いちばん美味しい温度で届くよう容器と時間を決めています。
chefs
シェフ紹介
井川 智章
Tomoaki Ikawa
オーナーシェフ
- 辻学園日本調理専門学校 卒業
- ヒルトンインターナショナル
- 全日空ホテルシェラトン
- 「OKKII」オーナーシェフ
- 「グルメックス」総料理長
里道 利幸
Toshiyuki Satomichi
料理長
- 三ツ星レストラン「ラ・コートドール」
- ヒルトンインターナショナル
- ウェスティンホテル
- 神戸北野ホテル系列「イグレックベルポート芦屋」料理長
- ワールド・ワールドバッフェ「ホテル京阪ユニバーサルシティ」料理長
Toshiki
シェフ
私は、東京、名古屋、大阪で飲食店店長を歴任した後、2023年に調理技術向上のためTONY'Sに入社し、シェフとして修行しています。現在は、シェフ業に専念しつつ、前職で培った経験を活かしてオペレーション開発にも積極的に取り組んでいます。
Shutaro
スタッフ
our words
私たちの言葉
熟練の味、心のこもった調理を
私の豊富な調理経験が味に反映され、心温まる料理を提供しています。丁寧な下ごしらえから仕上げまで、品質に妥協せず、常にお客様に喜んでいただける味を追求しています。
安心・安全な食をお約束
当店では徹底した衛生管理で、お客様に安心して召し上がっていただける美味しい料理を提供しています。食材の鮮度やキッチンの清潔さにこだわり、常に高い品質を追求しています。
伝統と革新の融合、時代を超えた味わい
私たちは伝統の味に敬意を払いながらも、革新的なアプローチで料理を創造しています。時代に囚われず、常に進化し続ける私たちの料理は、古典的な美味しさと現代の要素が融合し、新しい味わいをお楽しみいただけます。
order
受け取り方
出前館
出前館でもお取り扱いがあります。アプリ内で「トニーズ」とご検索ください。価格は各サービスのものになります。
このサイトに掲載している価格は、すべて店頭でお受け取りいただくテイクアウトの価格です。デリバリーは各サービスの価格になります。